Главная WAP Правила Команда Реклама
Вы не зашли на форум
Старый 20.11.2017, 15:26         #1 (permalink)
Житель

Аватар для Aspirin
Сообщений: 333
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию Пицца как готовите...или покупаете

Я очень люблю пиццу ))) Тоже стараюсь делать сам и экспериментирую часто с начинками. Так вот может у вас есть какие то сикреты, или рецепты ??? Или вы только покупаете
  Ответить с цитированием
Старый 20.11.2017, 19:14         #2 (permalink)
Житель

Аватар для Meren88
Сообщений: 285
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

пиццу готовить сам не умею, тесто не получается, поэтому либо заказываем либо покупаю готовое тесто и начинку делаю сам или жена )))
  Ответить с цитированием
Старый 20.11.2017, 22:59         #3 (permalink)
Житель

Аватар для BorisErmak
Сообщений: 292
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

Мои домашние очень любят пиццу.Готовить ее приходится часто.Кроме традиционной пиццы,недавно стал готовить на сковороде на открытом огне.Получается довольно вкусно.Для разнообразия всегда вариант.
  Ответить с цитированием
Старый 21.11.2017, 13:46         #4 (permalink)
Житель

Аватар для AstoMEN
Сообщений: 265
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

Очень любим с друзьями собраться, покушать вкусную пиццу, кино посмотреть. Круто что есть отличный сервис доставки еды Bampsi, https://bampsi.ru, так что заказываем пиццу только тут, по деньгам нормально да и вкусно и доставка, а готовить...очень долго самому
  Ответить с цитированием
Старый 22.11.2017, 00:43         #5 (permalink)
Новичок

Аватар для arm1n
Сообщений: 3
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

домашняя пицца лучше всего , купи коржи если тесто не хочешь делать и полет фантазии
  Ответить с цитированием
Старый 22.11.2017, 15:19         #6 (permalink)
Житель

Аватар для Аленчик
Сообщений: 72
Адрес: БЕЛГОРОД
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

Пиццу предпочитаю заказывать, это мой отдых)
  Ответить с цитированием
Старый 12.12.2017, 18:25         #7 (permalink)
Новичок

Аватар для Anke
Сообщений: 23
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

сама могу начинки любые выбирать
  Ответить с цитированием
Старый 20.12.2017, 16:39         #8 (permalink)
Житель

Аватар для Luizza
Сообщений: 68
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

Сама пиццу готовлю. Покупная пицца не нравится. В ней начинки мало. Делаю разную пиццу, на обычном и слоеном тесте. Начинка любая, главное сыру подольше. Остальное что есть в холодильнике, колбаса, мясо, грибы. Вчера приготовила пиццу с моцареллой и вялеными помидорами http://dom-eda.com/recepts/item/picc...-tomatami.html . Вкуснятина.
  Ответить с цитированием
Старый 22.12.2017, 22:43         #9 (permalink)
Житель

Аватар для vikki
Сообщений: 33
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

Часто тоже сама готовлю пиццу, заказываю только когда лень готовить.
  Ответить с цитированием
Старый 30.06.2018, 19:58         #10 (permalink)
Новичок

Аватар для radostiana
Сообщений: 3
Адрес: АНДРЕЕВКА
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

Всегда сама готовлю
  Ответить с цитированием
Старый 10.08.2018, 21:19         #11 (permalink)
Житель

Аватар для Надин
Сообщений: 202
Адрес: БОРИСПОЛЬЕ
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

Я тоже готовлю либо с копченой колбаской либо с маринованным мясом с луком, заранее мариную порезанное мясо укладываю на тесто и все как любим, потом затираем сыром и вкуснятинка. Еще мой сын очень любит не дрожжевое тесто, а предпочитает готовое в супермаркете слоёное купить.
  Ответить с цитированием
Старый 17.01.2019, 08:34         #12 (permalink)
Новичок

Аватар для Proshka
Сообщений: 12
Адрес: БЕЛГОРОД
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

Пицца в багете

Ингредиенты


вчерашний багет — 1 шт.
твердый сыр — 150 г
куриное филе — 300 г
шампиньоны — 200 г
помидор — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
сметана жирностью 20% — 200 мл
черный молотый перец — 0,25 ч. л.
прованские травы — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
петрушка — 2-3 веточки
подсолнечное масло рафинированное — 3 ст. л.

Как приготовить пиццу в багете


Куриное филе тщательно помоем. Обсушим мясо салфетками, обрежем пленочки и порежем филе мелкими кусочками. В итоге нам необходимо получить рубленный куриный фарш.

Нальем в глубокую сковороду постное масло. Аккуратно добавим в горячее масло измельченное куриное филе. Обжарим его, помешивая лопаткой, на среднем огне.

Луковицу почистим и нарежем кубиком. Помоем и почистим шампиньоны. Несколько штук оставим для украшения пиццы, а остальные грибы нарежем кубиком.

Когда куриное филе обжарится и приобретет белый цвет, добавим к нему нарезанный лук и грибы.

Обжариваем начинку для пиццы, пока мясо и грибы приобретут легкий золотистый оттенок. Добавим в нее сметану для сочности и нежного сливочного вкуса. Приправим сушеными прованскими травами и черным перцем, посолим по вкусу.

Перемешаем и продолжим тушить начинку 5 минут. Тем временем разрежем багет на 2 или 3 одинаковые части. Затем каждую часть разрежем пополам вдоль, чтобы получить длинные лодочки из багета. Аккуратно достанем мякиш хлеба, формируя тонкие бортики. Мякиш подсушите в духовке и измельчите в блендере, чтобы потом использовать его в качестве панировочных сухарей. Выложим заготовки из багета на противень, застеленный пищевой фольгой.

Наполним лодочки из багета начинкой.

Помидор разрежем пополам и нарежем дольками. Оставшиеся грибы нарежем слайсами. Выложим их сверху каждой пиццы.

Сыр твердых сортов измельчим на мелкой терке. Посыпем наши заготовки сыром.

Поставим противень с пиццей в разогретую духовку. Выпекаем пиццу 15 минут при 180 градусах. Когда багет подрумянится, а сыр расплавится и приобретет золотистый цвет, пицца готова.
  Ответить с цитированием
Старый 17.01.2019, 15:30         #13 (permalink)
Житель

Аватар для demko12
Сообщений: 62
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

Я тоже готовлю либо с копченой колбаской либо с маринованным мясом с луком, заранее мариную порезанное мясо укладываю на тесто и все как любим, потом затираем сыром и вкуснятинка. Еще мой сын очень любит не дрожжевое тесто, а предпочитает готовое в супермаркете слоёное купить.
  Ответить с цитированием
Старый 18.01.2019, 00:31         #14 (permalink)
Житель

Аватар для Irka
Сообщений: 58
Адрес: АФАНАСОВО
Сказали "Спасибо": 0
Доп. информация
По умолчанию

в домашних условиях получается не так, нет духовки хорошей
.
  Ответить с цитированием
Старый 26.01.2019, 12:43         #15 (permalink)
Житель

Аватар для igordk
Сообщений: 77
Адрес: БЕЛГОРОД
Сказали "Спасибо": 1
Доп. информация
По умолчанию

кефира — 250 г;
муки — 140 г;
соды — 0,5 ч. л.;
щепотки соли.
Над начинкой вообще не стоит ломать голову: подойдет любое наполнение, главное, чтобы компоненты сочетались между собой. Используйте морепродукты или мясо, добавляйте любимую зелень, овощи, сыр и приправы. Вкусная начинка для пиццы получится из следующих продуктов:

60 г ветчины;
2 ст. л. соуса из томатов;
небольшой луковицы;
маринованного огурца;
помидора;
200 г шампиньонов;
150 г твердого сыра;
зелени, соли.
Рецепт пиццы терпит изменения. Если в холодильнике не всегда есть ветчина, тогда замените ее любой колбасой, грибы также не обязательный ингредиент.
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot